Omelete de Legumes no forno

Abobrinha a gosto

Cenoura a gosto

Brócolis a gosto

Azeite e sal a gosto

Mussarela a gosto

4 Ovos (dependendo do tamanho desejado)

Bata os ovos e reserve. Cozinhe os legumes e corte em tiras. Unte um refratário e coloque os legumes com azeite e sal. Espalhe queijo e coloque os ovos batidos por cima.  Leve ao forno por 20 minutos.

 Sirva.

    Dra. Renata D. Feliciano

Nutricionista Funcional

CRN10 – 3307