Como consumir chás?

Ao escolher ervas prepare seu chá sempre infusão (erva mergulhada na água quente por cerca de 5 minutos) e coe para consumir;

Ao escolher especiarias ou casca de frutas prepare seu chá em decocção (fervura da especiaria ou fruta por cerca de 3 minutos), não há necessidade de coar para consumir;

Ao escolher frutas descascadas ou desidratadas prepare de molho em água fervente (coloque as frutas em água fervente mas com fogo desligado por cerca de 3 minutos);

• Para chás infusão não deixe a água ferver!
• Para 1 xícara de chá utilize no máximo 1 colher de chá da erva.
• Não ultrapasse o consumo de 500ml ao dia de uma mesma erva ou, caso consuma mais que isso, não repita por muitos dias.

Dra. Renata D. Feliciano

Nutricionista Funcional

CRN10 – 3307