ALIMENTAÇÃO – 3 dicas para incluir massa no seu cardápio.

Uma xícara de macarrão integral cozido tem apenas 139 calorias, menos que uma xícara de arroz integral cozido, que tem 173. Sendo assim, fazendo as escolhas corretas, o macarrão também pode fazer parte do cardápio de quem deseja emagrecer!
 
Confira três dicas para uma macarronada saudável e leve:
 
1.Use a massa integral: embora a diferença calórica entre o macarrão branco para o integral não seja grande, é melhor optar pela versão integral, já que o trigo mantém a a casca, onde estão concentradas as fibras, que ajudam a manter a saciedade, colaboram com o funcionamento do intestino e auxiliam no controle dos níveis de glicose e colesterol sanguíneo.
 
2.Cuidado com o molho: o molho é essencial para agregar sabor a preparação. Porém, preste atenção nos ingredientes que o compõe. Cuidado com molhos branco, quatro queijos, alho e óleo e à bolonhesa. Quanto mais ingredientes no molho, mais aumenta o valor calórico. Prefira o tradicional molho de tomate!
 
3.Modere no queijo ralado: o queijo parmesão ralado é um item que não pode faltar na macarronada, concorda? Mas tenha muito cuidado com a quantidade utilizada, uma vez que esse queijo possui elevados teores de gordura e sódio. Tente substituí-lo por pedaços de ricota ou mussarela light ralada. Você pode se surpreender com o sabor!
 
Com essas pequenas mudanças, você não precisa abrir mão da macarronada de domingo!